新年にお茶を楽しみましょう

打ち合わせがあったので、みなさんでお茶と和菓子を楽しみました。

煉り切り(上生菓子)は、季節感が豊かな日本的なもので、目にも美しいもの。

柏屋本店の今月の煉り切りは、干支や新年を祝ったもの。楽しい気持ちになります。

戌の煉りきりと蔵出し新茶

お茶は「蔵出し煎茶」を。
新茶じっくり低温で熟成させたもので、お茶の甘味をより感じられます。

今年もお茶を楽しみましょう。

柏屋さんの煉り切り 縁

本年もよろしくお願いいたします。