急須がなくてもお茶を楽しむには。


新型コロナウィルス感染予防のためには、日頃の健康管理が見直されていますよね。

お茶には抗菌、抗ウィルスや免疫機能改善、肥満予防など様々な健康機能があるので、食生活に取り入れて欲しいと思います。
緑茶の爽やかなうま味の成分であるテアニンには、リラックス作用もあるのですが、
でも、コーヒーやティバッグに比べて入れるのが面倒という方もいるはず。

ところが
急須などの茶器がなくても、
コーヒーフィルターを使って淹れることができるんです。

もし、手付かずのお茶っ葉があったら、
気軽にいれてみてね。

*ポイント
お湯を注ぐ前に数滴垂らして1分ほど蒸すとうま味が出ます。

茶葉の量はマグカップ一杯に対してティースプーン一杯ほど。
急須で入れるより少なめでOK。

お湯の温度は熱いほど苦味が強く出るので、うま味重視なら魔法瓶のお湯の温度(70度)がオススメ。

でも、すぐに飲みたいなら、沸かしたてお湯を注いで、お湯で好みの濃さに薄めても大丈夫です。

ところで、チョコレートって日本茶に合うですよね。
最近のヒットは不二家LOOKチョコレート・パイン味。

今度、試してみてくださいねー。