月別: 2018年1月

打ち合わせがあったので、みなさんでお茶と和菓子を楽しみました。

煉り切り（上生菓子）は、季節感が豊かな日本的なもので、目にも美しいもの。

柏屋本店の今月の煉り切りは、干支や新年を祝ったもの。楽しい気持ちになります。

お茶は「蔵出し煎茶」を。
新茶じっくり低温で熟成させたもので、お茶の甘味をより感じられます。

今年もお茶を楽しみましょう。

本年もよろしくお願いいたします。