郡山のお茶専門店 その二 静岡屋 ザ・モール店

郡山市虎丸町にある静岡屋さん。

私も参加している「スペシャリスト女子会」イベントのに提供した水だし冷茶用にと、茶葉をブレンドしていただきました。
お茶専門店の良さですよね。

ゴールデンウィークに郡山市長者のショッピングセンター、ザ・モール内の静岡屋さんを訪ねてみました。

新茶の季節です。
今回は、一番茶(新芽の部分を摘んだもの)のおいしさを楽しめる、「十倍出し」という方法を教えていただきました。

静岡屋(モール店で)

小皿にお茶の葉を乗せて、お湯を数滴たらし、上澄みをいただくのです。

こうすると、茶葉によっての個性の違いがとても際立つのですね。

抹茶ソフトも楽しめて、茶葉の量り売りを始めた静岡屋さん。
いつもお茶のおいしい飲み方、お茶の魅力を伝えてくれています。